Comprando uma cozinha ao ar livre

Garanta o sucesso com estas dicas diretas dos especialistas

Considerar a compra de uma cozinha ao ar livre pode parecer uma extravagância, mas se você fizer isso direito, acabará comendo a maior parte de suas refeições ao ar livre durante os meses de verão.

Como nos é prometido outro verão quente, uma cozinha ao ar livre está rapidamente se tornando a adição obrigatória ao seu projeto de jardim. Ele não apenas oferece uma alternativa mais legal às ideias tradicionais de cozinha, mas também apresenta uma ótima maneira de passar o tempo com a família e os amigos – hospedar nunca foi tão fácil.

Quando o mercúrio sobe, o último lugar que você quer estar é na cozinha e com as temperaturas sempre batendo recordes a cada verão, comprar uma cozinha ao ar livre está se tornando um investimento que vale a pena.

Há um prazer inegável em cozinhar e jantar no jardim – simplesmente, a comida sabe melhor ao ar livre – então transforme sua casa no lugar certo instalando uma cozinha externa.

'O segredo para comprar uma cozinha ao ar livre que você vai adorar é remover as barreiras que atualmente o impedem de viver ao ar livre', diz a arquiteta de interiores Yoko Kloeden.

'Se estiver limpando depois de cozinhar, incorporar uma pia e armazenamento para equipamentos de limpeza pode ajudar. Se for o clima, um dossel retrátil, idéias de pérgula ou aquecimento externo podem ser inestimáveis.'

Inspirada na natureza, Yoko Kloeden, investidora corporativa japonesa que se tornou designer, estabeleceu a prática em Richmond em 2015. Adaptada ao estilo de vida de cada cliente, uma abordagem holística do design abrange todos os estágios de design e construção até a aquisição de acabamentos e móveis especializados, incluindo esta grande cozinha externa para churrasco.

Segundo a arquiteta paisagista Victoria Wade, uma cozinha externa deve ter:

Victoria Wade é uma designer de jardins ganhadora da medalha de ouro RHS que mora em Swansea, no sul do País de Gales. Ela tem criado espaços ao ar livre divertidos e bonitos em todo o Reino Unido nos últimos 10 anos, incluindo cozinhas ao ar livre deslumbrantes. Victoria fundou a arquiteta paisagista Victoria Wade com o ethos de criar espaços bonitos e naturais que inspirem as pessoas a sair ao ar livre de qualquer maneira que as deixe felizes.

Ao procurar adicionar uma cozinha ao ar livre ao paisagismo do seu jardim, a primeira coisa a estabelecer é o tamanho e a posição.

O coração da cozinha ao ar livre são os eletrodomésticos. Isso definirá o tamanho e a forma do espaço e o que você precisa. Um forno de pizza simples pode ser combinado com uma pequena unidade ou até mesmo uma mesa estilo fazenda, no entanto, uma churrasqueira industrial, fornos externos ou churrasco exigirão mais espaço de preparação devido à variedade de refeições que você pode cozinhar.

As áreas das pias são uma ótima adição e o aço inoxidável fornece uma escolha altamente durável. Um design pequeno será mais do que suficiente, pois é provável que sirva apenas como estação de lavagem das mãos, e não para lavar panelas e frigideiras. Uma adição que vale a pena, elimina a necessidade de os convidados entrarem em casa para lavar as mãos antes e depois do jantar.

Se você planeja cozinhar assim que o sol começar a se pôr, a iluminação externa também é essencial, podendo ser alimentada por bateria, energia solar ou com fio.

"Qualquer que seja o tamanho ou o estilo de cozinha certo para o seu jardim, acho que o objetivo de qualquer cozinha ao ar livre deve ser, antes de tudo, tornar o cozimento ao ar livre o mais fácil possível", aconselha Victoria Wade.

'É importante que o espaço não seja apenas bonito e projetado para se encaixar com o resto da casa e refletir sua personalidade, mas também precisa ser prático.'

As ideias de cozinha externa coberta são uma ótima maneira de garantir que sua cozinha externa se integre perfeitamente ao seu jardim.

O custo médio de comprar uma cozinha ao ar livre varia de designs DIY acessíveis, criados a partir de paletes, passando por unidades independentes, até configurações profissionais abrangentes. Os elementos mais caros serão os eletrodomésticos.

'Para uma cozinha de preparação compacta, espere pagar cerca de £ 5.000', aconselha Ced Wells, diretor da marca de cozinha externa Vlaze. 'Enquanto para uma cozinha completa no jardim com capacidade para cozinhar, os preços serão mais próximos de £ 50.000.'